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[器材] 電動磨豆機的選擇

看板Coffee標題[器材] 電動磨豆機的選擇作者
summerbubble
(catR)
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想請問各位大前輩們


目前使用1z k 系列以手沖為主,使用上大致滿意,但開始覺得有些殘粉(?)也隨著喝的量變大,最近想入手一台電動的,擺著也好看?未來也想試試義式!


爬了蠻多文但還是沒什麼明確的想法,因此再次尋求各位的建議(之前有一篇跟我疑惑點都蠻接近的,如果有看到這篇的話,也蠻好奇您最後選擇了哪台XD)


預算抓5000-7000 左右,但如果風味差別真的很大,覺得直接跳12000-15000 也是能接受的範圍;個人風味上,喜歡偏甜感乾淨的感覺

基於以上這點,以及已經有1z k系列的情況下,想請問各位:

問題一:是否還推薦690n?

問題二:小富士及NEXT G 有沒有哪台比較值得入手,可以與1z k 相輔相成做搭配的?或是其他更好的推薦~

問題三:也好奇,以上這幾台電動跟1z k 比起來,是不是反而1z k 磨義式比較合適?


再麻煩各位多多指教,非常感謝!


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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.71.218.59 (臺灣)
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newererw11/27 00:53平刀可以試試看 df64?義式也可以 你列出來的都只能手沖

steffenlee11/27 02:15DF64 K系列都有 DF64手沖不如K K磨義式淺焙很累

steffenlee11/27 02:181-2萬內價位的電磨沒有通吃 手沖又好過K系列的

steffenlee11/27 02:19小富士跟NEXT G風味應該跟K同級 但不能義式

gnor11/27 03:20baratza virtuoso+ 呢?

mindykao11/27 03:52lagom mini

jaysuzuki11/27 07:26覺得K有殘粉問題?那電磨應該直接pass了

jaysuzuki11/27 07:27你要風味差別很大,乾淨甜感,那可以說沒有

soulivee11/27 07:39Next g2 跟 g比等級提升很多,自己是超推

soulivee11/27 07:42但這台大概就最細兩個刻度表現最好,所以要點技術讓手法

soulivee11/27 07:42要去配合刻度

soulivee11/27 07:44殘粉拿吹球吹就好,不介意的話五金行買的最好用風量大

Aerials11/27 11:09m47 classic DIY電動馬達(X

謝謝各位! 請問如果排除義式,單手沖風味想要高於K , 除了S大推薦的NEXT G2, 是否有其他一樣推 薦的好選擇呢~? 也好奇690n 大概是個什麼的定位XD 感謝感謝!!!

※ 編輯: summerbubble (219.71.218.59 臺灣), 11/27/2022 11:42:47

andy302011/27 12:37我有kplus和小富士,我覺得kplus 的乾淨度比小富士好很

andy302011/27 12:37多,建議你找平刀next g2

newererw11/27 14:08690n...就是入門的... 手沖細粉太多,義式又太粗,研磨

newererw11/27 14:08不均....都比k plus便宜的電磨,還能期待什麼

newererw11/27 14:10呃,看成600n,690n不上不下的似乎很少人用過

cloud101711/27 14:14690n比601n甜一點 酸香少一點 優點是殘粉少很多

newererw11/27 14:16小雨有開箱,個人猜測這等級不會比k plus好,成本就差

newererw11/27 14:16蠻多,建議單手沖可以考慮小富士鬼齒,鬼齒較有層次

cloud101711/27 14:21https://youtu.be/ulLWy_7kuY4 殘粉和粒徑分布

aromaboy11/27 15:22喜歡前段香氣酸質明亮且乾淨,首推next g

aromaboy11/27 15:24不管風味還是桌面都乾淨

danielchyr11/27 15:52如果有K還是留在,然後買一台義式用的電磨吧

linuz11/27 15:56請問610N的刻度1對於flair 58是不是還太粗了?我20g耶加中

linuz11/27 15:56焙怎麼壓都不會超過1bar,然後出來的咖啡會亂噴

jakkx11/27 16:051bar還會噴……?一杯壓幾秒- -

linuz11/27 16:26大概10秒內吧...再慢壓力錶就不會動了

Curryyyy11/27 16:29DF64e, K+雙修,兩個都很棒

Yilan99511/27 20:32手磨很多殘粉?電磨殘粉更多勒QQ要風味差異大的話建議

Yilan99511/27 20:32選平刀

mitchness11/28 16:16預算感覺只能買"手磨的電動支架"

movingday11/28 17:52到底是610還是601?不管是那台,照你的描述就是不夠細

movingday11/28 17:53且不夠均勻吧!

soulivee11/28 18:47610n用flair58想多了..義式磨的粉我都還要用比建議還細

cloud101711/28 20:08610n是鬼齒 用在Flair58是想太多了

watiz11/28 20:50A68?

linuz11/28 22:44謝謝大家的意見,看來要存錢升級了

Pettit11/29 09:15鬼齒風味用在淺焙手沖風味很模糊

Pettit11/29 09:20鬼齒甜但乾淨度比K不如

Pettit11/29 09:21手沖義式兼用還是跳過日系機種

Pettit11/29 09:212萬元以下要往別的品牌來看

seanflower11/29 19:45niche呢

seanflower11/29 19:46niche zero 2萬3到4 找代購